MÂCHE

19.11.2021

La mâche est un salade à petites feuilles qui est très appréciée par les consommateurs pour son goût fin et délicat qui se mariera avec toutes vos préparations. Elle peut même se déguster sans assaisonnement.

Le bon conseil  : Assaisonnez votre salade de mâche juste avant de la servir pour éviter qu’elle ne ramollisse au contact du vinaigre et quelle garde son craquant.

Le petit + : Ajoutez des fruits sec tel des noisettes ou des noix dans votre mâche fraîche pour encore plus de croquant !